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2021年 10月 8日15:56 提供:東方網 編集者:曹俊
秋の旬の食べ物と言えば、モクセイ、栗、カニなど。上海限定の秋のグルメではどれが一番好き?
秋になると至る所からモクセイの香りが漂ってくる。上海のグルメにはモクセイを入れたものが多く、瀋大成のモクセイもち米ケーキ、モクセイのせんべいなどがある。また、マクドナルドもモクセイドリンク、スイーツなどを発売している。
秋を感じたければ、金色の栗を食べるのがいいだろう。栗ケーキは紅宝石の看板商品だ。薄いケーキのベースに栗を載せ、トップにバターがかけてある。多層の味がそろっていい味わいを出している。
老舗の凱司令にもオリジナル、バター、ネッスル、チーズなどの4種の栗ケーキがある。一番売れているのはオリジナルとバターだ。
甘栗も秋の味として欠かせない。粒上皇、祥祥栗子が有名なブランドだ。
そして秋と言えば、カニの季節。小楊ダンプリングのカニ入りのダンプリング、蘇小柳のカニ入りの小饅頭がお勧めだ。
(編集:曹 俊)